住客点评>>
-
好评环境优雅,服务周到,前台高先生很有爱心!超级赞!
-
好评值得入住,主题酒店!
-
好评打车不太方便,其他都挺好
-
好评好评,必须好评啊。酒店软硬装都很用心,很有文化气息,房间很大也很静谧,星级享受。是目...
-
好评和家人来济南,第一次入住,挺好的。
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
上一篇: 五星级酒店的婚宴退定潮
下一篇: 高档酒店的“亏本买卖”
济南铭座饭店交通指南
位于市区繁华地段,与体育中心南门隔街相望,邻近新世界商城、京剧广场、古玩城。
【前往饭店】:
- 距离火车站7.4公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离火车东站7.5公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离长途汽车总站10公里,乘坐出租车约20分钟;
- 距离济南遥墙国际机场38.1公里,乘坐出租车约45分钟;或由机场乘坐机场大巴至市区线至玉泉森信大酒店下,换乘出租车约10-15分钟可达饭店。
【饭店周边信息】:
- 至体育中心,步行约2分钟;
- 至英雄山文化市场,步行约5分钟;
- 至泉城公园,步行约5分钟;
- 距离济南战役纪念馆1.6公里,乘坐出租车约5分钟;
- 距离山东大学2.7公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离济南舜耕国际会展中心3.1公里,乘坐出租车约10-15分钟;
- 距离趵突泉3.2公里,乘坐出租车约10-15分钟;
- 距离大明湖5.3公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离济南动物园7.4公里,乘坐出租车约20分钟;
- 距离济南国际会展中心14.1公里,乘坐出租车约35分钟。